{"id":2041,"date":"2017-01-14T10:50:35","date_gmt":"2017-01-14T13:50:35","guid":{"rendered":"http:\/\/159.65.255.251\/?p=2041"},"modified":"2017-01-19T10:32:46","modified_gmt":"2017-01-19T13:32:46","slug":"por-las-inundaciones-santa-fe-pierde-diariamente-12-millon-de-litros-de-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavanguardiadigital.com.ar\/index.php\/2017\/01\/14\/por-las-inundaciones-santa-fe-pierde-diariamente-12-millon-de-litros-de-leche\/","title":{"rendered":"Por las inundaciones, Santa Fe pierde diariamente 1,2 mill\u00f3n de litros de leche"},"content":{"rendered":"<h5><em><del><\/del>El\u00a0secretario de Lecher\u00eda de la provincia se\u00f1al\u00f3 la conexi\u00f3n del problema con el modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola: \u00abMuchos campos que se dedicaban a la ganader\u00eda se transformaron en zona agr\u00edcola y el agua corre con mucha m\u00e1s velocidad\u00bb. <\/em><\/h5>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2055\" src=\"http:\/\/159.65.255.251\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/inudnaciones-leche.jpg\" alt=\"inudnaciones-leche\" width=\"648\" height=\"335\" srcset=\"https:\/\/lavanguardiadigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/inudnaciones-leche.jpg 648w, https:\/\/lavanguardiadigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/inudnaciones-leche-300x155.jpg 300w, https:\/\/lavanguardiadigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/inudnaciones-leche-600x310.jpg 600w, https:\/\/lavanguardiadigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/inudnaciones-leche-370x190.jpg 370w, https:\/\/lavanguardiadigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/inudnaciones-leche-540x280.jpg 540w\" sizes=\"auto, (max-width: 648px) 100vw, 648px\" \/><\/p>\n<p>El gobierno de Santa Fe estim\u00f3 que por las inundaciones la provincia pierde alrededor de 1,2 mill\u00f3n de litros de leche por d\u00eda, de acuerdo a lo que inform\u00f3 el secretario de Lecher\u00eda de esa provincia, Pedro Morini. Adelant\u00f3 que eval\u00faan un plan integral para \u00abevitar que las consecuencias sean a\u00fan m\u00e1s extremas\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abA final del a\u00f1o pasado est\u00e1bamos orde\u00f1ando 6,2 millones de litros de leche diario y ahora estamos en 5 millones. Por lo tanto, estamos perdiendo m\u00e1s de 1,2 millones de litros diario\u00bb, calcul\u00f3 Morini.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de la\u00a0ca\u00edda\u00a0en la producci\u00f3n lechera, el funcionario estim\u00f3 que\u00a0las lluvias que afectaron al territorio provincial ocasionan el cierre de tambos, porque el coraz\u00f3n de la cuenca lechera est\u00e1 en los departamentos m\u00e1s perjudicados.<\/p>\n<p><strong>\u00abCAMBI\u00d3 EL BALANCE H\u00cdDRICO\u00bb<\/strong><\/p>\n<p>Los tambos de algunas localidades ya sufrieron dos inundaciones seguidas en menos de un a\u00f1o. Morini dijo que \u00abcuando se vaya el agua veremos c\u00f3mo recuperamos a estos productores\u00bb, y asegur\u00f3 que \u00abcon m\u00e1s canales no solucionamos esta crisis h\u00eddrica\u00bb.<\/p>\n<p>Se contrapone as\u00ed con lo que marc\u00f3 el subsecretario de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, Alejandro Sanmartino, quien diagnost\u00edc\u00f3 que \u00abhay trabajar un programa de sistematizaci\u00f3n de canalizaciones interprovincial\u00bb del canal Vila-Culul\u00fa, una traza que cruza la cuenca lechera de C\u00f3rdoba y Santa Fe y que \u00abdesde hace 30 a\u00f1os no se tocan\u00bb, puntualiz\u00f3.<\/p>\n<p>\u00abTenemos que trabajar en obras de infraestructura con soluciones a largo plazo, porque lo que ha pasado aqu\u00ed es recurrente, venimos con m\u00e1s de tres a\u00f1os de problemas clim\u00e1ticos y si no tenemos una soluci\u00f3n estructural no hay pol\u00edtica agropecuaria que sirva\u00bb, advirti\u00f3 Sanmartino, quien dijo que problemas similares se padecen en Entre R\u00edos y la zona de General Villegas, en la provincia de Buenos Aires.<\/p>\n<p>Morini, en cambio, asegur\u00f3 que \u00abcon m\u00e1s canales no solucionamos esta crisis h\u00eddrica\u00bb, porque \u00abmuchos campos cordobeses que se dedicaban a la ganader\u00eda se transformaron en zona agr\u00edcola. Esto implica que el agua corre con mucha m\u00e1s velocidad; cambi\u00f3 el balance h\u00eddrico. Por ejemplo, si un productor hace soja y trigo el campo puede absorber 1.200 mil\u00edmetros, ahora, si s\u00f3lo haces soja, como ocurri\u00f3 en los \u00faltimos a\u00f1os, te sobran 500 \u00ab. Y concluy\u00f3:\u00a0\u00abAlgo mal hemos hecho desde lo agron\u00f3mico\u00bb.<\/p>\n<p><strong>LA CUENCA EN RIESGO<\/strong><\/p>\n<p>Sanmartino evalu\u00f3 como \u00abmuy preocupante\u00bb la situaci\u00f3n de la cuenca lechera de C\u00f3rdoba y Santa Fe, donde las condiciones clim\u00e1ticas adversas causan a diario unas p\u00e9rdidas del orden del 20 por ciento de la producci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00abDesde el 25 de diciembre que llueve y el pron\u00f3stico no es muy bueno, es frustrante lo que est\u00e1 ocurriendo. Ven\u00edamos en 2016 con todo un trabajo en el ordenamiento de la cadena y satisfaciendo las demandas\u00bb de los productores, dijo.<\/p>\n<p>Sanmartino precis\u00f3 que las lluvias afectaron particularmente a los tambos ubicados en los departamentos San Justo (C\u00f3rdoba); Castellanos y Las Colonias (Santa Fe).<\/p>\n<p>Marcela Leiva, t\u00e9cnica de la agencia experimental del INTA en Brinkmann, localidad de la provincia de C\u00f3rdoba, 60 kil\u00f3metros al oeste de Sunchales,\u00a0estima que el 25 por ciento de los tambos est\u00e1n anegados y hay unos 20.000 animales en riesgo.\u00a0\u00abHay tambos en condiciones de absorber parte de la mano de obra y de las vacas, pero el impacto sobre la poblaci\u00f3n ser\u00e1 grande\u00bb, apunt\u00f3 Leiva, quien se\u00f1al\u00f3 que \u00abel traslado es siempre el \u00faltimo recurso por el estr\u00e9s que les genera a los animales. Una situaci\u00f3n parecida se vivi\u00f3 en el oto\u00f1o pasado, cuando muchas vacas terminaron en frigor\u00edficos\u00bb.<\/p>\n<p>Para colmo, record\u00f3 que \u00ablas expectativas no son positivas porque la temporada de lluvias no comenz\u00f3\u00bb, aunque aclar\u00f3 que \u00abla producci\u00f3n de leche no va a caer de manera significativa, porque las vacas se reubicar\u00e1n en la cuenca, habr\u00e1 igual producci\u00f3n, pero en unidades m\u00e1s concentradas\u00bb.<\/p>\n<p><em>En base a La Capital y Uno.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0secretario de Lecher\u00eda de la provincia se\u00f1al\u00f3 la conexi\u00f3n del problema con el modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola: \u00abMuchos campos que se dedicaban a la ganader\u00eda se transformaron en zona agr\u00edcola y el agua corre con mucha m\u00e1s velocidad\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2055,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[276,134],"coauthors":[83],"class_list":["post-2041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","tag-inundaciones","tag-santa-fe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - 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